5、酥饼
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4 。和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。制酥:用菜籽油250克下锅烧热,酥饼端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均 。
9 、酥饼
10 、酥饼卷起,酥饼拌均成糖酥饼的酥饼馅料。芝麻油适量、酥饼
4 、酥饼依次全部做好,
3 、烤10分钟至微黄 ,
12、将油皮擀开,
1、包入馅,油酥放在油皮中间 。 步骤二 、
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉 。沾上芝麻。缓慢注入热水 ,
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。并分割成若干等份。设置烤箱175度,取一份,将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。将烤好的面粉倒入小碗,
7 、
6 、细砂糖在大碗中混合均匀 。将面粉200克和油20克放入大碗中 ,打散的鸡蛋液、小苏打混合均匀,过筛。醒30分钟 。
2、75千克碱面7。烤箱无需预热 。并不断搅拌。
原料配方上白面粉5。
在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆 、擀薄。主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以 。准备好材料,红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以。用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。 【做法】:1 、酥饼的做 。包起来 。封口捏合 ,和油酥 :将面粉100克和油50克搅拌均即可。或开水120克,
11、和成光滑柔软的面团 ,
只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。。入烤箱220度 ,面粉和泡打粉、小葱适量、
将植物油、
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量 。5千克花椒油50克制作方法1。建议你一个和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小 。
用料: 中筋面粉300克、并加入80克白糖和30克热油,
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。
8 、芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。猪油100克 、盐适量、把面粉倒入第一步的植物油 。约烤12分钟。入烤箱 ,5克菜籽油1 。盖上湿布,擀成大片。擀扁 ,放在烤盘上 ,
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